Resep Seblak

Bagi kalian yang suka makanan yang pedas, apalagi orang bandung sudah tidak asing dengan makanan cemilan dari kerupuk ini, yaitu seblak

Bahan :

• 1 ons kerupuk sumber sari, bisa yang berwarna orange atau yang putih
• 25 cabe rawit
• cikur sedikit
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawah putih
• garam, vetsin, minyak goreng

Cara :

1. Pertama kita rendam kerupuk dengan air yang mendidih atau panas lalu biarkan hingga mengembang atau bekah, lalu saring dan buang airnya
2. uleg cikur, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai agak halus, lalu beri garam dan vetsin secukupnya
3. panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya, masukan bumbu ulegnya dan tunggu sebentar sampai tercium bau menyengat, lalu masukan kerupuknya dan aduk-aduk hingga rata
4. sajikah selagi hangat ;D