Resep Bala - Bala Kangkung

Bala-bala adalah makana yang biasanya dinikmati oleh semuah kalangan, dan biasanya bala-bala sayurnya terdiri dari wortel dan kol saja, tapi yang ini lain...


Bahan :

• 2 ikat kangkung
• 20 cabe rawit
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/4 tepung terigu
• air
• minyak goreng

Cara :

1. 2 ikat kangkung, di cuci bersih lalu di potong cingcang kasar
2. 20 cabe rawit di potong-potong lalu sisihkan
3. uleg bawang merah dan bawang putih dengan sedikit garam dan vetsin
4. ambil mangkuk besar lalu masukan tepung lalu kangkung lalu cabe rawit dan bumbu yang di uleg lalu beri air secukupnya sampai mengental
5. panaskan minyak dalam wajan lalu goreng, denga ukuran 2 sdm
6. siap di sajikan dengan nasi hangat